IMeN - Instituto de Metabolismo e Nutrição

Apoio de Terapia Nutricional em pacientes infectados por COVID 19
Ambulatorial: - Avaliação nutricional básica via interrogatório alimentar, aceitação alimentar básica e avaliação da ingestão oral de proteínas e calorias. Se…
O ácido úrico é uma substância produzida naturalmente pelo organismo
O ácido úrico é uma substância produzida naturalmente pelo organismo, que provém da degradação de purinas (componentes do DNA e…
A ervilha é uma leguminosa
A ervilha é uma leguminosa extraída das vagens da espécie Pisum sativum, sendo um alimento consumido pelo homem há milhares…
Em tempos de quarentena
Em tempos de quarentena desenvolvi algumas regras, diretrizes e conselhos. Na verdade, nada disso é definitivo e validado mas, vamos…
A utilização de ervas para fins medicinais
A utilização de ervas para fins medicinais há muito já é conhecida pelo saber popular. Uma das principais indicações do…